Beschrijving
Oorspong: Gent
Druif: Gamay, Négrette, Merlot, Grenache Noir, Cinsault
Jaargang: 2020
Eigenschappen: Oenoloog Jérôme Calme werkt vanuit Félines Minervois en maakt verrassende assemblages van een ongebruikelijk degustatieniveau. We selecteren hiervoor de beste druiven uit de Languedoc en Le Sud-Ouest. Licht gekleurde delicate rosé met aroma’s van klein rood fruit en citrus.
Afdronk: Half droog
Past bij: Vegetarisch, voorgerechten en tussendoortjes, magere vis, aperitief, pasta