Beschrijving
Oorspong: Spanje, Bodega Luzon
Druif: Monastrell
Jaargang: 2018
Eigenschappen: De gisting vindt plaats gedurende 6-8 dagen bij een temperatuur van maximaal 26/28 ° C. De wijn weekt in contact met de schil gedurende 5-10 dagen.
Afdronk: Droog
Past bij: Geroosterde entrecote, stoofschotels, geroosterde kip, vleesrijstgerechten, peulvruchten, stoofschotels, halfbelegen kazen.