Beschrijving
Oorspong: Frankrijk
Druif: Shiraz/Syrah, Grenache
Alcoholpercentage: 13 %
Jaargang: 2016
Eigenschappen: De geschiedenis van Château de Montauriol in Catalonië gaat terug tot 1679. Destijds werkte de familie Delpas, de eigenaren van het kasteel, al met wijnstokken die in de archieven te vinden zijn. Fantastisch onderzoek naar de continuïteit van deze wijngaard heeft ons in staat gesteld deze buitengewone wijn nieuw leven in te blazen. Dit halfhoge terroir beplant met Syrah, oude Grenache en Carignan-wijnstokken is een ode aan de grote wijnen van Aspres.
Past bij: Rundvlees, pasta, kalfvlees