Beschrijving
Oorspong: USA, California, Michael David Winery
Druif: Zinfandel
Jaargang: 2017
Eigenschappen: Rijk, eiken en geconcentreerd, deze volle, opzichtige wijn biedt een overvloed aan bakkruiden, frambozensaus en bramenjam. Hij zit boordevol fruit- en esdoorn aroma’s die worden opgetild door een goede structuur van gematigde tannines. Met de nadruk op de kenmerkende heldere fruiten kruidenkenmerken. The dazzling Fire Mistress, een Cabernet Sauvignon, brengt ode aan onze wortels in Lodi.
Afdronk: Droog
Past bij: Rundvlees, lam, hert, wild, gevogelte