Kaviaar
(Top Selection)

Onze Top Selectie komt van de Huso Dauricus, Acipenser Schrenckii-soort of soms van hun hybride. Het bijzondere van deze kaviaar is dat we de gejodeerde smaak van wilde kaviaar vinden. Ze zullen het gehemelte van de beste fijnproevers tegen een lage prijs verrukken.

Het product bestaat in verpakingen van 10, 20, 30, 50, 100, 125, 200, 250, 500 en 1000 gramen.

Beschrijving

Onze Top Selectie komt van de Huso Dauricus, Acipenser Schrenckii-soort of soms van hun hybride. Steuren die in gevangenschap worden gevoerd, maar eerst worden gekweekt in een diep natuurlijk meer in China, produceren halfwilde kaviaar. Omdat ze genieten van de ruimte die nodig is om vrij te circuleren, verbranden ze het teveel aan vet en geven ze kaviaar aan de stevige granen die zijn geselecteerd onder deskundige ogen van Iraanse experts, speciaal ter plaatse gestuurd voor hun knowhow.

De Schrenckii-soort kan als een groot succes worden beschouwd, vrucht van meer dan 15 jaar onderzoek en ontwikkeling. De Dauricus (ook bekend als Kaluga) komt van een tak die majestueuzer kan worden genoemd, omdat hij verwant is aan de grote Beluga. Een natuurlijke omgeving beschermd met geavanceerde landbouwtechnieken heeft de hybride van deze twee soorten doen ontstaan, wat ons een subtiele kaviaar geeft, met een textuur, een kleur en smaken die vergelijkbaar zijn met de prestigieuze Beluga.

Het bijzondere van deze kaviaar is dat we de gejodeerde smaak van wilde kaviaar vinden. Ze zullen het gehemelte van de beste fijnproevers tegen een lage prijs verrukken.

Te bewaren: 0°C en +4°C.

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.